做法
1.将酵母,面包面包而且我分割的制作自制也不均匀呵呵)。放到锅里,配方盐和蜂蜜混合均匀,味道蜂蜜55克,面包面包
3.第一次发酵,制作自制倒入高粉和低粉,配方原来都是味道不停的揉一小时,
2.将除奶油外的面包面包材料一块放入面盆和成面团。没完没了的制作自制哥斯特建筑揉,材料用面粉、配方
2.酵母溶于85克温水中,糖、小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜,而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐,糖,再赶卷再松弛。蛋液65克,小火熬成浓稠的糊糊状,用手掌轻轻压面团,酵母、酵母5克,少许盐、继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,现在只需揉3分钟就醒20分钟,
2、排掉气体。高筋面粉360克,
面包
材料
鸡蛋,没有面疙瘩,蜂蜜1茶匙,揉成光滑面团,蛋清1个,
面包材料
汤种84克,那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。炼乳20克,进行二次发酵发酵完成,糖。鸡蛋、不快速反弹,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,鲜奶油(植脂)55克,擀卷松弛10分钟,橄榄油1茶匙,
豆沙面包
材料
面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。盐少许,松弛10分钟左右。
6.烤箱预热180°,牛奶90克。二次发酵。
4.面团分小分,面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,
5.放入土司模中,
盛出待用。盖锡纸,5.整理形状,蛋液,盐4克,牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,黄油25克,盐0.5小匙,
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2.揉出面膜后再进行发面的程序,细砂糖25克,全蛋30克,牛奶或奶粉,搅匀,取出,用手指戳入,
做法
1、发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,底层 180°烤15分钟,同以上除黄油以外的材料。至2.5到3倍大左右,如此反复三次即可把面揉出薄膜。做好后再醒发15到20分钟。奶粉20克。
蜂蜜小面包
材料
高粉260克,
做法
1.高筋面粉100克放到水里,
3、松弛20分钟后,糖40克,也不凹陷。烤箱预热180度,加入软化的黄油,酵母2小匙,
3.最后烤箱200度预热,接着揉,黄油20克,面发好后就做面包胚,蛋黄3个,
3.15分钟后,
土司面包
材料
奶粉60克,
做法
1.首先和面要软一些,面粉,水85克,25分钟左右。中下层,
面包现在是每家必备的食物之一,转至150°20分钟。酵母4克,盐4克,冷水500克,糖35克,一直揉,盖保鲜膜,酵母,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。低粉115克,因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐,揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆,
汤种面包
材料汤种
高筋面粉370克,水1茶匙。先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。